Dîner Piments Padrón grillés, feta fouettée et miel à l'ail noir
Des piments Padrón saisis dans une poêle brûlante, déposés sur une feta fouettée et arrosés d'ail noir fondu dans du miel local. Sur la table en vingt minutes.
20 min 27 août
Voir la recette →
Souper Cuisses de poulet croustillantes, salsa verde aux tomatilles grillées et maïs
Des tomatilles et un jalapeno noircis sous le gril, réduits en salsa verte acidulée, versés sur des cuisses de poulet à la peau croustillante avec du maïs saisi.
70 min 27 août
Voir la recette →
Dessert Gâteau renversé aux prunes du Québec et au thym
Des prunes de fin d'été caramélisées au beurre et au miel sous un gâteau moelleux aux amandes, avec le thym qui court discrètement en dessous. Démoulé tiède et servi en pointes généreuses.
70 min 27 août
Voir la recette →
Déjeuner Beignets de maïs et ciboulette, salsa aux cerises de terre
Des beignets de maïs aux bords croustillants parsemés de ciboulette, coiffés d'une petite salsa vive de cerises de terre, d'oignon rouge et de lime. Un déjeuner de fin d'été qui vaut le lever.
35 min 27 août
Voir la recette →
Souper Tacos de courgettes grillées et maïs sucré
Courgettes saisies et maïs sucré garnis dans des tortillas de maïs chaudes avec de la coriandre fraîche, du jalapeño de serre, du féta émietté et un trait de lime — un souper d'été de 25 minutes directement du panier Lufa.
25 min 1 avr
Voir la recette →
Dîner Salade fattouch à la libanaise
Une salade libanaise croquante de concombres de serre, radis et tomates, mélangée avec des croustilles de pita grillées et une vinaigrette vive au sumac et au citron.
15 min 1 avr
Voir la recette →